Квашеная капуста — одно из самых древних и любимых народных блюд во многих кухнях мира. Считается, что впервые ее начали готовить в Китае, ещё во времена строительства Великой Китайской стены. Рабочим давали капусту, выдержанную в рисовом вине, чтобы поддержать иммунитет и защитить от болезней. Позже эта технология дошла до Кореи и со временем превратилась в …
Когда речь заходит о виски, многие говорят «настаивают в бочках». На самом деле правильнее — выдерживают. Это не мелочь: именно процесс выдержки делает прозрачный дистиллят настоящим виски, каким мы его знаем — янтарным, мягким и многослойным. Минимальный срок выдержки виски в дубовой бочке По законам Шотландии, Ирландии и Евросоюза, напиток не может называться «виски», если …
Любите узнавать новые традиции и находить поводы для праздника? Оказывается, у многих алкогольных напитков есть свои официальные и неофициальные дни. Они объединяют ценителей по всему миру — от дегустаций виски в Шотландии до вечеринок с мохито на Кубе. В этом календаре собраны самые интересные праздники: когда они появились, как их отмечают и какие позитивные моменты …
Яблочное вино, также известное как сидр, является алкогольным напитком, который производится из сока свежих яблок. Яблочное вино может быть крепким или легким, в зависимости от процента алкоголя, который содержится в напитке.
Дуб — один из самых древних жителей планеты. Считается, что эти деревья появились задолго до людей. Это единственное растение, существующее на Земле уже больше 65 миллионов лет. На протяжении тысячелетий дубы были источником питания и домом для многих зверей.
